店長のつぶやき・・
2026年1月24日
きんぴらにしようと思い蓮根を用意していました。炒めながら味付けの前にちょっとつまんてみたところ味を付けなくても美味しい。そこで残った豆苗があったのでいっしょに塩炒めに変更したところ、緑も入ってきれいな仕上がりに♪シンプルはやはり美味しいと改めて感じたひとしなでした。
ぬくもりある伝統工芸「砥部焼」専門店
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